オーロラ
AURORA
1本¥1,575 (山梨台)
育 成
ニューヨーク州立農業試験場1950年選抜1964年命名
「マルグリットマリーラ」×「バートレット」
果実の大きさ
270〜330g
果実の特徴
肉質はち密で溶解性。果汁多く香気が強い。
糖 度
16〜17%(追熟期)
酸 度
0.2%(追熟期)
収穫期
8月下旬〜9月上旬(バートレットと同時期)
追熟日数7〜10日 冷蔵で12月まで貯蔵可能
交配用品種
ラ・フランス、ラ・クラール、ル・ルクチェ、幸水、二十世紀
◎「現代農業」1998.2月号参照
◎「信州の果実」1999.6月号参照
バートレッド
Bartlett
1本¥1,575 (山梨台)
育 成
イギリス、バークシャー州アダーマストンの学校長スター氏が野生樹の中から発見。苗木商ウイリアムズ氏に譲渡後普及、別名WilliamsB.C昭和58年ニッポン緑産(株)再輸入。
果 重
250g前後 緑黄色
糖 度
12.0〜14.0%
酸 味
0.38%
果 肉
きめ細かい溶解質(バター状) 果汁多
収獲・追熟
8/下〜9/上 追熟日数10日
交配用品種
ラ・フランス、シルバーベル
ラ・フランス
La France
1本¥1,575 (山梨台)
育 成
フランス原産他来歴不明
果 重
250〜350g
糖 度
16.0%前後
酸 味
PH3.6
果 肉
なめらか、果汁多、独特の風味
収獲・追熟
10/中(満開後165日)
追熟日数30〜40日
交配用品種
ル・ルクチェ、バートレット、豊水、幸水
シルバーベル Silver Bell
1本¥1,575 (山梨台)
育 成
山形県農業試験場置賜分場で1957年に、「ラ・フランス」の自然交雑実生から選抜
果 重
350〜500g
糖 度
14.0%前後
酸 味
酸度0.35〜0.50%
果 肉
白色、肉質中位、香り有
収獲・追熟
10/下 追熟日数30〜40日、貯蔵性高い
交配用品種
ル・ルクチェ、バートレット、ラ・フランス